紫白菜今日价格行情最新？

紫甘蓝开花了还能吃吗?

1、营养 甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。药用 抗癌 甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症。

2、甘蓝 概述：甘蓝（Brassinca oleracea var.capitata）又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。十字花科，芸薹属中能形成叶球的变种，二年生草本植物。以叶球供食，可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜。

3、甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。

4、可以让它继续生长，也可以移除。如果种植的羽衣甘蓝已经开花了，这说明它已经处于生长的后期阶段，而且可能已经过了最佳收获时间。此时，可以考虑将它留在地里，让它自然生长，等待种子成熟，以备下一次种植使用。如果不需要收集种子，可以将开花的羽衣甘蓝移除，以便让其他蔬菜得到更多的营养和空间生长。

5、蓝莓的花期在春季的3-5月份。初春时它会长出花芽，再经过3-4个星期的生长，大部分的花芽就能够开花了。株龄在3年以上的植株能够在花后结出健康的果实。这些果实会在7-8月份的时候着色成熟。株龄不足3年的植株通常无法结果，虽有少数可以结果，但结出的果实很小，产量也比较低。

紫色的卷心菜叫什么

1、紫色的卷心菜叫紫甘蓝 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

2、紫色包菜叫做紫甘蓝，紫甘蓝的别名为紫包菜、红甘蓝、红卷心菜等，它是属于十字花科的二年生草本植物，且紫甘蓝呈现扁球形，直径约为25厘米，其叶片为卵形或者长圆状卵形，在我国的大部分地区均有栽培。

3、紫甘蓝.紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。通常情况下，春栽紫甘蓝在11月底至12月中旬用大棚或小拱棚播种育苗，第二年开春移栽大田，4-6月收获。紫甘蓝原产欧洲，由于国内大宾馆和涉外宾馆的需求传入我国。

4、紫色的卷心菜紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

5、顾名思义，紫色的甘蓝就叫紫甘蓝，因其营养价值非常的高，紫甘蓝可以生吃，也可以炒熟再食用，夏季天气炎热，很多人胃口都不好，常会吃一些爽口的凉菜，那么建议大家可以做甘蓝沙拉来吃，口感非常好。绿甘蓝顾名思义就是绿色的甘蓝，就是我们通常说的包菜，也叫卷心菜或者大头菜，它属于结球甘蓝。

紫白菜对人体有什么坏处?

1、坏处：醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。另外紫包菜的学名是紫甘蓝。也就是说紫白菜就是紫甘蓝。

2、紫白菜的话，基本上对人体没有什么坏处，他本身也是一种蔬菜，对人体的话，有很多好处，吃的适量的话，没有什么坏处。

大棚种菜产量排名,大棚里种什么菜产量多

1、西红柿是非常受欢迎的蔬菜，因为这种蔬菜又可以作为水果食用，而且营养价值极为丰富，所以特别畅销。不过种植西红柿是有风险的，首先要解决的就是产量问题。如果产量上不去，每亩只产一两千斤，最后肯定要亏损。

2、西红柿：采用日光温室种植越冬茬西红柿，不仅能在供应淡季时弥补市场空缺，还能带来较高的经济效益。 生菜：冬季大棚中的生菜因其鲜绿和季节性稀缺而价格上涨，适用于多种食用方式，包括生食、装饰和制作汉堡、卷饼等，市场需求量大。

3、茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

4、西葫芦西葫芦的主要消费群体分布在珠江三角洲、广西、山东、河北和西北地区，南北差异较大。北方主要种植在保护区（温室），收获期长；在南方，它们大多种植在开阔地，每亩产量低。豌豆苗豌豆幼苗是一种可以集约种植的蔬菜，因此产量不成问题，而且在后期也不需要花费太多时间。投资成本小，回报快。

5、下面给大家推荐一些适合大棚种植的蔬菜，而且整个收益利润还可以。韭菜韭菜在零下5度还能存活，10度以上可以生长，光照要求也不高，所以适合阳台和室内种植。但种植只意味着种植韭菜根。如果你种下种子，恐怕你三个月内就不能吃到韭菜了。小葱大家可以自己种，但要有心理准备。

6、最好种植叶菜类.生长时间短.可以种生菜亩产2万左右.茼蒿每亩5千斤左右.芫荽每亩5千斤左右.苦菊每亩1万斤左右.从种植到收获大约40天左右。

妈妈,今天买了个白菜,是紫色的。煮了过后还掉色,很多蓝色的水,能吃吗...

1、那是紫甘蓝，也叫紫圆白菜。掉色很正常，紫甘蓝含有丰富的花青素，是非常有营养的，所以煮的时候不要煮太久，不然营养就流失了。我第一次做的时候也掉了好多颜色，不是紫色而是蓝色，后来咨询了一下才放心吃了。

2、紫包菜泡出来的水怎么是蓝色的 在紫包菜的叶子中，有一种叫“花青素”的色素，当它遇到酸性物质时，就会变成红色；当遇到碱性物质时，就会变成蓝色，在中性溶液中呈紫色。

3、一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。 一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。

4、省农业科学院园艺分院副院长陈立新介绍：紫色蔬菜的营养成分与绿色蔬菜区别不大，有的甚至比绿菜营养成分还高，如“叶用甜菜”含有丰富的维生素B和维生素C。“紫甘蓝”等紫色蔬菜煮出的汤是紫色的，也是天然植物色素，无毒无害。