上海蔬菜零售价格最新行情走势？

全国蔬菜都在涨,一夜间上海青菜价格翻倍,究竟发生什么?

1、解放日报·上观新闻查证发现，蔬菜价格上涨不假，但与“物资短缺”关系不大。菜价为何涨？全国蔬菜价格变化，主要与近期全国多地降温降雨有关。据农业农村部相关人士表示，进入9月后，寒潮和持续降雨天气对全国主要蔬菜产区造成一定影响，蔬菜供需偏紧，秋冬季蔬菜价格创下历年来新高。

2、运费价格大涨据报道，从辽宁凌源到北京，算上分拣、装箱、运输等费用，大概在0.4元/斤，而现在打到了0.9元/斤。受疫情影响，很多地区都加强了管控，汽车长途运输难度增加，而蔬菜又有严格的时效性，稍微一慢就会变得不新鲜或者是烂掉，轻则影响价格，重则滞销卖不出去。

3、如果天气寒冷，对蔬菜的生长是不利的。云南小葱在杭州一夜之间涨到了每斤10元。小葱涨价和什么有关？我觉得这和云南的天气有很大的关系，因为最近云南下了大雪，很多可能会冻的受不了。况且在运输的过程中，也有一定的成本，前几天杭州下了大雪。

4、蔬菜价格的不断上涨，和交通成本的上升是有关系的。蔬菜从农田里采摘出来，需要经过运输才能到各位的餐桌上，对于一些外地菜来说，可以说是长途跋涉。油价一旦上涨，蔬菜价格必然也跟着上涨。

5、对农业的影响十月份，正是很多农业种植地区面临秋收的时节，虽然今年的暴雨来的有些猛烈了些，冲毁了很多庄稼地，导致蔬菜价格飞涨，但好在很多农户赶在暴雨没有彻底毁坏整个庄家之前就已经抢收了不少，避免了不少损失。

6、维生素A摄入不足 黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A，会影响视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。

19种蔬菜价格5种领域,具体是哪五种?

1、种蔬菜价格带动5种蔬菜价格上涨，其中菜花、茄子、菠菜、豆类、芹菜等5种蔬菜价格环比涨幅均超过16%。其他19种蔬菜平均价格为87元/公斤，比前一周市场价格上涨16%。

2、叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

3、叶菜类：绿色繁荣 叶菜类蔬菜是餐桌上的常客，它们的叶片翠绿，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。菠菜、生菜、羽衣甘蓝和西兰花都属于这一类，它们可以生吃、炒着吃，或者添加到沙拉和汤中，为你的身体注入一股清新的活力。

上海一超市土豆每公斤107.8元,疫情期间蔬菜涨价是情理之中吗?

1、其实疫情期间蔬菜在一定范围内涨价是情理之中的，但若是翻倍的价格上涨，就一定会出现问题。

2、上周上海市场监督管理局通报称，有市民反映某超市的土豆竟然卖到了108元一公斤，可谓是天价了。于是监管局展开了调查，原来是由于工作人员的操作失误，将定价8元一公斤的土豆打印成了108元一公斤。但即便如此，竟然还销售出去了2份，也是令人匪夷所思。

3、经网友举报发现上海华联超市出现108元一斤的土豆，然后市场监督管理部门赶赴这个超市检查过后，发现这是标签贴错了，本来应该是7块8一斤。但是因为工作人员不细心的问题变成108元了。

4、其自己价钱是比较廉价的，但在疫情的影响下，不少地域菜价都纷纭上涨，而就在近日，上海联华超市土豆单价为108元/公斤也登上了热搜。那么土豆今朝到底几多钱一斤？一起来相识下吧。

5、…对于疫情菜价上涨，因为高速路也不通，货肯定是比之前少，但是现在这个价格高得实在是有些离谱，青菜比肉的价格都高了，现在很多人都表示吃肉算了，青菜就直接不考虑了。

上海的有机蔬菜普遍多少钱一斤?超市里怎么那么贵?

1、超市里的有机蔬菜价格普遍在25元一斤，比普通蔬菜贵两倍左右。但是你要知道有机蔬菜的种植土壤就要至少三年时间的培育，经国家检测合格后颁发有机认证后才能种植。有机蔬菜是无化肥农药的，全靠人工，成本自然会高。

2、有机蔬菜一般人吃不起的赶脚，每次去超市买菜，都会瞄一下有机蔬菜，价格基本要二三十块钱一斤。看到那个价格瞬间就觉得这简直是皇帝菜嘛！一般人哪里吃的起。不过在网上查了一下，说是有机蔬菜没有农药没有化肥没有添加剂，吃了对身体好，特别是小孩子。

3、有机蔬菜在超市一般是有卖的，拿上海来说的话，基本大型超市都有卖的。有机蔬菜价格一般是15-30元一斤。超市里的规格一般是250克的。

4、所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点，所以真正的有机蔬菜都是很贵的，但是很多超市里面的有机蔬菜都是以次充好，不一定是真正的有机蔬菜，所以不太信得过。

5、为什么会这么提问？超市里有机蔬菜的价格普遍在25-30元每斤，很多有机蔬菜农场直营的只有达到年卡会员，平均下来的价格大概在14-16元每斤，如果再低于这个价格了，就真的没有任何利润可言了，企业为了生存和发展，卖给消费者的蔬菜就不一定是完全有机的蔬菜了。上海金佃园有机蔬果客服人员为你

菠菜产地6元,莴笋翻5倍,大葱大涨70%,菜农:没多赚!谁赚了?

要说涨幅最大的蔬菜，无疑菠菜、莴笋、大葱等，在很多人看来，其菜价高涨，那菜农必然大赚一笔，真的如此吗？0菠菜在往年这个时候，菠菜市场价不过5元左右，地头价也才5-2元之间，这个价格对消费者和菜农都可接受。

菠菜洗净之后去除老根，胡萝卜洗净去皮擦丝，锅中烧水，加一小勺盐，加半小勺油，下入菠菜胡萝卜丝焯水30秒，控水捞出，过一下凉水。然后攥干水。

适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等； 适合秋播的蔬菜(要种些耐寒的蔬菜过冬)：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

不可以煮很久，1min就行了，捞起来先放一旁。此刻大鱿鱼、平菇、元贝都泡好啦，沥干水后把平菇改一下刀，切割成条就能。然后再相切葱蒜，大葱切葱花，生姜大蒜切成小块儿。我都此外切了好多个小洋葱，能够提鲜，并没有的话还可以不用。