吴江鲈鱼价格最新行情分析?
加州鲈大跌4元,金刚虾跳水,黄颡、罗非低迷,水产养殖何去何从
成都地区,9两规格的为20元/斤,行情总体可观,不过因江苏、湖北鲈鱼大量进入,本地销量受其影响,预计接下来有下跌风险。南宁一带,8量规格的已从18元跌至14元/斤,目前鲈鱼发病率逐步升高,病鱼较多,占2-3成左右,因而鱼价下跌明显。
吴江鲈鱼简介
在中国古代历史中,吴江鲈鱼以其鲜美的口感和文化象征意义而闻名。西晋时期,有一位名叫张翰的官员,字季鹰,他身为大司马东曹掾,籍贯就在吴江。有一次,他身在异地,离家千里之遥,每当秋风起,那熟悉的鲈鱼香味就勾起了他对家乡深深的思念。
鲈鱼是一种以鱼和虾为食的海洋生物,体形硕大,成年个体身长可达0.6米。它们的背部和背鳍上点缀着小黑斑,主要栖息在近海区域。春季,鲈鱼会在咸淡水交汇的河口产卵,然后在秋季游入淡水河流,如吴江市松陵镇的吴淞江(又称松江)。
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吴江别名为“鲈乡”的由来
1、吴江自古就有丝绸之府、鱼米之乡的美誉,又因张翰的故事而别号鲈乡。唐朝诗人白居易、杜牧、陆龟蒙等都有吟诵吴江的诗篇,并流传至今。北宋诗人陈尧佐游吴江后题诗一首:“平波渺渺烟苍苍,菰蒲才熟梅柳黄。扁舟系岸不忍去,秋风斜日鲈鱼乡。
2、吴江:古称松江,别称鲈乡。位于中国江苏省的最南端,紧依上海、苏州、杭州三大著名城市,地处江苏、浙江、上海两省一市交会的金三角地区,是中国沿海和长江三角洲对外开放的中心区域。吴江市北距苏州16公里,东距上海虹桥国际机场58公里,至上海港口70公里,南距杭州113公里。
3、北宋时期的龙图阁直学士丞相陈尧佐更是将吴江誉为“鲈鱼乡”,他在诗句“扁舟系岸不忍去,秋风斜日鲈鱼乡”中表达了对这里的深深眷恋。到了宋熙宁年间,吴江知县林肇更是建起了“鲈乡亭”,以此来纪念这块被誉为鲈鱼之产地的特殊土地。
4、亭名,位于江苏省吴江市东长桥之上。亭旁曾有春秋时期的越国范蠡、晋代张翰、唐代陆龟蒙的画像。宋代文学家苏轼曾在此地创作《戏书吴江三贤画像》,因此亭被命名为“三高亭”。后来,在绍兴年间,林肇担任吴江令,作序于江上,并将此亭更名为“鲈乡亭”。
松江鲈鱼种群状况
在过去的五十年代,松江地区的鲈鱼种群数量曾颇为丰富,秋季的汛期更是捕捞量可观,达到上万斤。那时,四鳃鲈鱼是当地人们熟知的美食,它们是典型的洄游鱼类。每年春天,幼鱼从长江口出发,游入内河进行生长和育肥,秋季则返回长江口的淡水与海水交界处进行繁殖,这样的生命周期循环不已。
松江鲈鱼是杜父鱼科松江鲈鱼属鱼类,俗称四鳃鲈鱼、花鼓鱼、老婆鱼等,属我国四大淡水名鱼之一,但以松江最著名并因此而得名,曾被乾隆皇帝御赐为江南第一名鱼,值得注意的是松江鲈鱼已被列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级,但仅限于野外种群。
四鳃鲈鱼一般指松江鲈鱼,在中国,历史的资料记载的分布相当广泛,其种群几乎遍布整个中南东南沿海及相关河流水域,北起鸭绿江口,南致九龙江口。
上半年,共查获地笼子400余延长米,放生松江鲈鱼800余尾。大口黑鲈 (1)别称:加州鲈鱼,原产美国,是一种淡水鱼类。上世纪80年代,作为海鲈鱼的替代品种引入国内。市场上所见到的淡水鲈鱼,多数是这个品种。体表淡黄绿色,背部黑绿色,其辨认标志是身体两侧中间各有一条黑色横纹,从头部一直延伸到尾鳍。
其辨认标志是身体两侧中间各有一条黑色横纹,从头部一直延伸到尾鳍。河鲈,生物学上的鲈鱼,在国内,河鲈只在新疆有自然分布种群,因为其身体两侧各有五道黑色的竖纹,所以俗称 五道黑。松江四鳃鲈,降海洄游鱼类,属于中国二级野生保护动物。海鲈鱼,中国沿海地带均有分布,喜欢栖息在河口。
鲈鱼多少钱一斤
1、市面上鲈鱼多少钱一斤 广东省内,珠海市斗门区的鲈鱼价格为13元/斤,佛山市南海区的鲈鱼价格为11元/斤,台山市的鲈鱼价格为18元/斤,蓬江区的鲈鱼价格为12元/斤,霞山区的鲈鱼价格为17元/斤。
2、大洋路鲈鱼的价格因季节、地区、市场供需等因素而有所不同,但一般来说,大洋路鲈鱼的价格在每斤80到150元之间。以下是关于大洋路鲈鱼价格的具体解释: 季节因素:鲈鱼的价格在春夏季节相对较高,因为这段时间是鲈鱼的繁殖期和生长期,新鲜的鲈鱼供应充足。
3、野生鲈鱼的价格则在25-30元一斤左右。鲈鱼在全国各地的价格皆不相同,不同的品种结果也略有差异,现如今在市面有淡水和海水鲈鱼两种类型,其中海水鲈鱼的价格在20元一斤左右,而淡水鲈鱼的价格在18元一斤左右,而如果时野生的价格则在25-30元一斤左右。
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