黑毛猪批发价格行情最新消息？

为什么超市里经常卖不带皮的冷冻肉而且价钱便宜?

很多商人就认准了这个大商机，从国外低价买进这类的肉制品，或者向国内出口这类的“边角料”，批发价格当然是非常便宜的，所以即使再转卖到大超市里，最后超市的售价也不会太高。这就是为什么超市的冻肉为什么如此便宜的原因。

冷冻肉多是储备肉，投放市场就是平抑物价，会便宜。个别冷冻肉保质期要达到或临界，有的是处理。

首先，现在的牛肉，特别是中国的牛肉，二十几块一斤不要说成本不够，就是连皮带肉卖都不可能这么便宜，因此就目前市面价，可以说低于35的基本是不靠谱的牛肉，买的时候千万要注意。

你是不是想问，国外进口怎么就这么便宜了呢？不会是不好的肉吧。 还真不是，欧洲国家在食用肉类上，外国人只吃瘦肉和精排骨。 所以在他们看来难啃、肉少的猪蹄和脊骨，在国外没有市场，一般都只能丢弃。国外进口来的脊骨运到国内，价格可以低到5元一斤，猪蹄也要比国内正常进价便宜5-6元。

猪价大跌,“便宜肉”却消失!被谁买走了?背后有啥我们不知道的?

1、被餐馆等有实力有冷冻条件的人买走了。有很多餐馆早就预定了很多猪肉，这时候他们购买的肯定是比较便宜的猪肉，这是因为他们的购买是达到了一定的量，相对零售来说，也更加的便捷，因此供货商给到了很多餐馆比较便宜的肉，那么在其他方面肯定就会相对价格有一定的提升。

2、拆解分析，规模屠宰场生猪的收购平均价为264元/公斤，比全国生猪平均价高出0.16元/公斤，这部分差价可能是猪贩子中间转运的差价。当然，实际的差价也许会比这个数字更高，我们姑且称养殖户的猪卖到屠宰场为第一环节。屠宰场收猪之后，对猪进行处理，这里会有一个出肉率的概念。

3、所以那时候风险比较高，猪肉价格特别便宜，一旦发生了猪瘟之后，猪肉的价格就会快速下降。

4、猪肉的价格一旦上涨了，那么买猪的消费者自然就减少了，便宜了卖不动，但是贵了也是很难买。因为当生猪的价格上涨的时候，消费者宁愿去吃鸡肉或者是鸭肉而减少对猪肉的摄入。那么对于养殖户来说就更加的艰难了。虽然收储是一个保底性的操作，但是在猪肉下跌过程当中可以起到稳定的作用。

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