北京菜价今日价格西葫芦？

近期蔬菜价格跳涨为何反常

近期蔬菜价格跳涨的反常现象，主要是由于多重因素叠加导致的。首先，气候异常是引发蔬菜价格跳涨的重要原因之一。以今年为例，多个地区遭遇了罕见的极端天气，如暴雨、高温等，这些天气条件对蔬菜的生长和采摘造成了严重影响。

蔬菜价格跳涨原因一：产量减少 每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。

气候的原因造成了蔬菜价格的暴涨由于今年拉尼娜现象特别厉害，造成了北方蔬菜种植的中原主产区域大量的减产，甚至绝产。洪涝灾害非常严重，使得一些秋季种植的蔬菜难以下种，主要是很多良田浸泡在水中。由于雨水较多也使得叶类蔬菜生长缓慢，这也是近期叶类菜价格大涨的一个主要原因。

近期蔬菜价格跳涨为何反常1 张晶表示，近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。

首先，肯定是供需问题导致的。在经济学上，供需关系是影响价格的主要因素，供小于求，价格就会升高。而由于今年的气候比较反常，很多蔬菜主产区受到连续降雨的影响，蔬菜被雨水浸泡，要么是减产，要么是成熟期延长，导致了蔬菜供应不足，价格自然是要上涨的。

价格持续上涨,农民笑开怀,收购6元一斤,这东西飞起来了

以至于蔬菜的供应出现了紧张，蔬菜价格不断上涨，其中西葫芦上涨十分厉害，收购价都到2元了，西红柿的价格也达到了2~3元的收购价，基本上整个蔬菜市场都是在涨价的。不过各类蔬菜涨价都没有红尖椒那么牛逼。如今各产区的红尖椒收购价都破5元，接近6元一斤了。

农民种植一亩地的鲜食玉米能赚500-800元。比种植普通玉米的收入高300-500元。在一些电商平台上，优质鲜食玉米的售价能达到30元5根。电商渠道的出现的确带动了农产品的销售。

不过现在农民却把它当了摇钱树，原因在于短短一个月时间，价格上涨了12倍，从原来2毛卖不动的尴尬，一下子冲上了5元的高价。要知道西葫芦本身就是大宗蔬菜，通常行情就是3~5毛的行情，如今出现这么高的价格，简直让人不可思议，不少种植户做梦都会笑醒的。

这不就在20日，《农民日报》公开发文表示：6元一根“新东方”玉米，农民能赚多少？因为董宇辉在带货一款玉米的时候，他特别提到为什么一根玉米要6元。因为“谷贱伤农”，一个东西如果彻底没有利润，那么农村种地的人就会越来越少，所以价格不能太低。

所以从目前的情况来看，新东方的农民卖一个玉米至少要赚1块钱。其实完全不用担心农民会赔钱。这种玉米如果按照成本算，基本上也就三毛钱左右，因为农民大量出售。而且新东方说白了就是一个直播平台，他们提供人力物力是要花钱的，所以不管价格高低，卖东西也是要赚钱的。

五一刚走,菜价全面回落!西葫芦、茄子、大蒜行情腰斩,咋回事?

1、但生姜价格并未上涨，反而继续下跌，民间采购价降至每斤0.5元，严重打击了姜农的信心。生姜价格下跌的部分原因在于出口受限，往年生姜主要出口到多个国家，今年出口受阻，导致国内供应过剩，价格无法上涨。

2、然而，如今五一刚走，但多地菜价迎来了全面回落。

别着急囤菜,官方出手,多地蔬菜跌幅超30%,中间商:白忙活了

如大白菜，进场交易价为400元/10吨，而这笔钱减少，那批发价最少可便宜4分/kg。而新发地负责人表示，11月2日，蔬菜均价为81元/kg，比上一天的92元跌了0.11元/kg。

北京商超持续加大备货，市民后悔菜囤多了，当地的物资供应情况肯定是能够跟得上的，目前不少批发渠道的供应商正在打包更多的蔬菜，而且配送端已经投入更多的外卖小哥去配送物资。

我认为在疫情当下的情况之下是应该要囤菜的，但是应该要注意用量，不能够说疯狂的去囤。因为首先如果你一个人囤太多的菜，那么对于其他人也会有一定的影响，你一个人垄断了，那别人怎么办呢？其次你屯太多的话，要是吃不完到最后还不都是浪费了吗？所以完全没有这个必要。

新鲜刚采摘的黄花菜是不能立即食用的，这是因为新鲜黄花菜里含有秋水仙碱，人们食用后，这种物质会转化成二秋水仙碱，人们食用后也会出现恶心、呕吐症状。一般一百克鲜黄花菜中含有0.2克秋水仙碱，但这么小的量也可以使一个成年人出现中D症状。

肉，鸡蛋，奶制品 天热的蔬菜不好存放，但是肉和鸡蛋，奶制品等可以买一些，毕竟一日三餐少不了，营养也要跟得上。速冻食品 如果买不来新鲜的食物，有一些速冻食品还是可以买的，比如速冻饺子，馄饨等。

北京新发地菜价开始下降,具体是什么原因?

这些蔬菜的价格下降，主要是现在气温上升、光照充足，这样的气候条件有助于这些蔬菜迅速生长、成熟。所以，目前市场上的供应充足，价格自然也就降了下来。回想我们过年的那一段时间，天气寒冷，蔬菜的价格也很贵，所以说，蔬菜价格跟我们的气候条件是有很大关系的。

因为大量的堆积卖不出去，它们都会出现下降的情况。我们发现新发地的菜量下降，其实这是非常正常的，新发地作为批发菜的农贸市场，它的价格本来就会低一些。但是如果他的菜其实卖不出去的话，那么商家也会一再的降价，毕竟现在很多农户他们家里的菜都已经长出来了，根本就没必要在外面买菜。

央视网消息：刚刚过去的国庆假期期间，北京蔬菜批发价稳中略涨，而国庆节后，随着近期蔬菜上市量持续增加、供应充足，蔬菜价格也开始回调。

可见，今年秋菜价格相比往年要高出不少，其菜价走高，主因是天气作怪，因北方雨量频频破新高，使得不少菜地被淹，结果导致了空档期来临。不过，菜价的增长，对社会的影响终究是不好的，消费者的开支成本增加，很多人也减少了采购。为此，商务部当即出台调控政策，要求各地稳定物价，保障供应。